北京市旅游行業協會飯店分會在中國大飯店召開“2018北京飯店業品質提升峰會”。此次峰會是北京市旅游行業協會飯店分會為保證飯店硬件設施品質、不斷提升服務質量，促進我市飯店行業健康發展召開的一次全行業規模的大會。

　　北京市旅游發展委員會副主任王粵在致辭中表示，隨著北京市發展的新定位新規劃，旅游業作為與文化融合的大概念，酒店業作為旅游業對外交往重要的承載，在北京來講，意義非常特殊。目前國家正處在工業化的中后階段，對現代服務業的認識還處在一個很模糊的時期，從管理者的角度來看，目前飯店業發展面臨幾個困境：首先，是資金鏈盤活的困境，希望飯店分會要有一個動態的評估質量體系，構建一個使外部資本注入有可參照的質量體系架構，從而推動行業的發展。服務是一個差異化的產業，既要講服務的標準化、品牌化，同時又要講服務的差異化。第二，要適時探討消費側定價的問題，現在還是供給側定價，隨著服務業的深化，希望今后定價更加的透明，推動消費者定價的可能性，催生更多差異化的供給。第三，是用工制度的整體考慮，希望企業做到勞資關系和諧共生，共同發展，學習好政策的運用，可以解決一部分就業問題，經濟政策與社會政策協同發力，通過行業協會做好人員整合，勞動力提升。

　　會上，北京市旅游行業協會副會長兼飯店分會會長徐錦祉對2016年及2017年星級飯店復核工作進行了總結，感謝所有星評酒店對星評工作的支持，使星評工作得以順利開展。并期望北京市星級飯店能夠落實星評管理細則，在硬件設備設施和軟性服務上真正體現星級飯店應有的水平。

　　北京市旅游行業協會秘書長石建忠公布了2016年度和2017年度星級飯店復核中優秀品質酒店名單，并對優越品質的酒店在經營服務過程中做出的努力表示感謝。優秀品質酒店代表香格里拉酒店集團副總裁/中國大飯店總經理謝國林、民族飯店副總經理吳宏富分別在會上對飯店堅持按星級標準和品質經營取得社會效益和經營效益雙豐收的成功經驗與大家進行了分享，希望能與大家一起繼續堅持按標準經營并不斷提升服務質量。